อยากทำเมนูผัดหมี่ซั่วสุดแนวให้คนพิเศษนี่เลย สูตรจาก คุณลุงเด้ง ทีเด็ดคือ ใส่หอยลายกับน้ำพริกเผา หน้าตาอร่อยใครเห็นก็อยากชิม
น่าหม่ำอะไรเบอร์นั้น ! ชวนทำเมนูเส้นผัดแห้ง อาหารจานเดียวหลากสไตล์ เส้นนุ่ม ๆ กับเครื่องเคราแน่น ๆ ทำกินได้ทุกมื้อไม่มีเบื่อ
• ต่อไปตาจะทำแบบแห้งค่ะ ลวกเส้น ลวกถั่วงอก ใส่ซีอิ๊วหวานดำ ใส่น้ำปลา
ส่วนผสม ผัดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปปลาสลิด
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ผัดซีอิ๊วกุ้งใส่ไก่ อาหารตามสั่งสูตรเร่งด่วนทำง่ายอร่อยได้ดั่งใจ
• ใส่พริกไทยเม็ดค่ะ ใครจะบุบก่อนก็ได้นะคะ
วิธีทำผัดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปปลาสลิด
ผัดวุ้นเส้นใส่ไข่แสนจะจืดชืดลองเปลี่ยนแนวเพิ่มความแซ่บทำผัดวุ้นเส้นยอดชะอม สูตรจาก คุณ บ่งบ๊ง สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ใส่พริกตามชอบ ผัดกับยอดชะอมหอม ๆ ตบท้ายด้วยกุ้งตัวโต
เส้นผัดไทยมหาชัย อาหารจานเดียวอย่างผัดไทยสามารถดัดแปลงเส้นก๋วยเตี๋ยวได้ ใครที่เบื่อกับเส้นเล็กแล้วลองเปลี่ยนมาใส่วุ้นเส้นลงไปแทนก็อร่อยเหมือนกัน ขอแนะนำวุ้นเส้นผัดไทย สูตรนี้ใส่น้ำมะขามเปียก มีความหอมของกระเทียมและหอมแดง เมื่อกินวุ้นเส้นกับกุ้งสดตัวโต ๆ แล้วเข้ากันจริงเชียว
เริ่มกันด้วยเมนูผัดไทยพื้นฐานที่ใครก็ปลื้มกันก่อนเลยกับผัดไทยกุ้งสด ส่วนผสมก็เหมือนการทำผัดไทยทั่ว ๆ ไป เพียงแค่เปลี่ยนจากกุ้งแห้งเป็นกุ้งสด อยากกินกี่ตัวก็ใส่ลงไปให้เต็มเหนี่ยว ปรุงรสด้วยพริกป่น น้ำปลา และน้ำตาลทรายตามชอบเลยค่ะ
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ผัดฉ่าบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ เมนูชื่อหรูหรากลิ่นหอมฟุ้ง
สาว ๆ ที่กลัวหุ่นพังอยากให้มาลองเมนูเส้นบุกผัดเห็ดหูหนูกระเทียมดอง สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน ใส่เนื้ออกไก่เพิ่มโปรตีน ที่ขาดไม่ได้เลยคือ กระเทียมดองเพิ่มความกลมกล่อม
เส้นก๋วยเตี๋ยวที่ทำจากข้าวมีไขมันน้อยกว่าเส้นราเมน เพราะไม่ได้ทอดหรือเติมน้ำมัน ส่วนประกอบหลักมีเพียงข้าวเเละน้ำ วิธีทานเส้นก๋วยเตี๋ยวให้อร่อยที่สุดคือ ทานคู่กับน้ำซุปรสกลมกล่อม น้ำซุปเหล่านี้สามารถดัดแปลงให้เข้ากับเเต่ละฤดูกาล เช่น ในฤดูหนาว คุณสามารถเติมเต้าหู้ลูกเต๋าทอดกรอบหรือโปรตีนเกษตรเเช่น้ำลงในซุป พร้อมเติมบรอกโคลีลวกหรือผักตระกูลกะหล่ำอื่น ๆ สำหรับฤดูใบไม้ผลิ เติมสีสันเเละรสชาติให้ซุปด้วยหน่อไม้ฝรั่งหรือผักโขม
• แค่นี้เราก็ได้ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นน้ำใสสูตรอร่อยไว้กินแล้วค่ะ